El próximo año 2016 traerá como novedad el regreso de la marca Burger Boy a México. Sus expectativas consisten en expandirse por el país para recuperar el interés de los mexicanos.

El plan de negocio de Burger Boy plantea la apertura de una serie de nuevos restaurantes, pero también distribuir sus productos a lo largo de los supermercados del país y tiendas autoservicio.

El plan de expansión se dividirá en dos fases, la primera empezará dentro de unos 10 meses, donde se distribuirán productos como hamburguesas, salchichas, pan sin ajonjolí, patatas a la francesa, helados, etc.

Se prevé que la apertura de los nuevos restaurantes, que se pondrán en marcha en la segunda fase de expansión, tendrá lugar a partir de 2017. El objetivo es abrir dos restaurantes, uno en el norte y otro en el sur de la ciudad.

El deseo de la marca es que sus productos Brontoburger y Dinotriple vuelvan a la mesa de las familias, logrando que los más mayores recuerden sus sabores y los más jóvenes empiecen a disfrutar de sus recetas.

La cadena de franquicias Boston's, restaurante de comida familiar y deportes, ha abierto recientemente su primer establecimiento en Distrito Federal. Se trata del primero de una serie de treinta nuevos locales que ha planeado para los próximos 5 años, cuya inversión rondará los 600 millones de pesos.

Boston's ya disponía de otros 8 locales, situados en las ciudades de Villahermosa, Mérida, Campeche, Chihuahua y Ciudad del Carmen, además del que se ha inaugurado recientemente en el Centro Comercial Patio Santa Fe.

Por el momento, su objetivo es abrir en el futuro otros dos restaurantes en el área de Universidad o Polanco. Además, habrá otros cuarto restaurantes más en la capital mexicana y dos en Puebla. El pago por tener una franquicia de Boston's será de 50 mil dólares y los requerimientos de espacio mínimo son de 550 metros cuadrados.

El fundador de la compañía, Jim Treliving, ha explicado que su marca tiene ya 60.000 empleados repartidos entre sus 400 restaurantes de Canadá, sus 35 de Estados Unidos y los 8 con los que cuenta actualmente en México.

El aumento del consumo interno y la alta demanda de emprendedores en México está impulsando el aumento de las franquicias, a juicio de varios analistas, que consideran que éstas crecerán en México alrededor de un 14%.

A pesar de que la economía se repliega ligeramente, las franquicias siguen creciendo y funcionando. Las franquicias mexicanas aportan un 8% al Producto Interior Bruto del país. La inversión en una franquicia puede ser muy variable, desde los 100.000 hasta los 3 millones de pesos, según el sector, las características de la compañía y otros muchos factores.

Las franquicias son un sistema de explotación de negocio que consiste en transmitir una enseña a un franquiciado para que comercialice su marca y sus productos o servicios, basándose en un know-how y unas prácticas probadas y validadas previamente en el mercado.

La primera franquicia que llegó a México fue McDonald's en el año 1985. Desde entonces, el sistema ha ido popularizándose entre las empresas, tanto locales como extranjeras, hasta el punto de que ya se han superado las 1.500 marcas que operan bajo esta modalidad.

Los días 3, 4 y 5 de marzo de 2016 se celebrará la 39 edición de la Feria Internacional de la Franquicia (FIF México) en el Centro de Convenciones y Exposiciones World Trade Center, de Ciudad de México. El horario de la exposición será de 11:30 a 20:00 h.

La empresa organizadora es MFV México, que está vinculada a MFV Expositions, líder en producción de grandes eventos.

El programa con la agenda y los conferenciantes invitados ya se puede descargar de la página web de FIF México. El objetivo de este gran evento es proporcionar un foro de contacto a los emprendedores y marcas reconocidas que buscan expertos, inversores y actividades que les ayuden a desarrollar sus modelos de franquicia.

Para este año se han registrado más de 300 expositores. Las estadísticas de la FIF 2014 en México hablan de un total de 42.810 asistentes y la presencia notable de franquicias de Estados Unidos, España, Guatemala, Honduras, Colombia, Venezuela y otros muchos países de Latinoamérica.

Las franquicias master son aquellas en que un franquiciador otorga a su franquiciado el derecho a explotar su franquicia en un territorio determinado, que puede ser un país o una región geográfica más amplia.

Es mucho más que simplemente ser franquiciado, ya que éste se hace cargo de buscar a su vez nuevos franquiciados dentro del país o región y es el responsable de extendir la firma por ese territorio.

Si se quiere exportar un concepto o producto concreto es necesario que el master franquiciado tenga unos conocimientos técnicos sobre el mercado y el sistema de negocio (administración, comercialización, calidad, supervisión), de modo que pueda ser competitivo.

Además, el franquiciado será a su vez franquiciador, con lo que debe saber captar, formar y prestar el soporte necesario a una red de franquiciados.

Para que la firma se pueda establecer en el nuevo país a través de un master franquiciado, necesitará cubrir aspectos como la homologación del producto, legislación laboral, garantías, transporte, etiquetaje y otros muchos aspectos.

Encontrar a un master franquiciado con suficiente nivel de inversión para asumir esa responsabilidad es muy difícil y no siempre tiene éxito. No obstante, sigue siendo una fórmula para internacionalizar la empresa, aumentar la dimensión de su negocio y, sobre todo, disponer de un experto en el mercado local que cubra esa área de su red de franquicias.

Por parte del master franquiciado, aunque tiene que asumir los riesgos de adaptar una marca o producto a un país, la principal ventaja para él es que puede disponer de un partner profesional y acogerse a una marca de prestigio, aplicando un negocio de prestigio en exclusiva para un territorio a una escala mayor que si no fuera master franquiciado.

Todos los expertos coinciden en que México es el país de las franquicias de América Latina. La aportación de las franquicias a la economía mexicana es de un 6% del PIB y se logran alrededor de 10 mil millones de dólares en ventas cada año. Los negocios que mejores resultados ofrecen son los del sector de la alimentación, seguidos por los de educación, salud, belleza y cuidado personal.

Las primeras franquicias se internaron en México durante los años 80 y desde entonces el crecimiento ha sido un constante éxito. El fast food es el negocio que mejores resultados ofrece. Las franquicias de alimentación y refrescos representan prácticamente el 35% del total de franquicias.

Otro dato significativo es la presencia del empresariado joven, ya que un 25% de las franquicias está fundada por emprendedores jóvenes que decidieron apostar por este negocio. En cuanto al origen de las marcas, la franquicia mexicana tiene prevalencia frente a las extranjeras. El 85% de las que hay en México son de origen mexicano y además la gran mayoría están exportando su modelo de negocio también fuera del país.

Las franquicias se plantean como un modelo de negocio probado, con un menor riesgo para el emprendedor, ya que se basa en estándares y procesos que funcionan en otras localidades.

México es uno de los mercados más atractivos en América Latina para crear una red de franquicias, dato el alto porcentaje de inversores interesados en este modelo de negocio, y también una solución de emprendimiento para personas que desean fundar su propia compañía dada la amplia oferta existente.

México es el país que más franquicias nacionales genera actualmente, sólo superado por Brasil. Y además, sus franquicias tienen notable presencia en el extranjero.

Actualmente, el 75% de las franquicias ubicadas en México son nacionales y el 25% restantes pertenecen a franquiciadores extranjeros. El número de marcas registradas como franquiciadoras es actualmente de de 1.245.

Brasil por su parte lidera el mercado, habiendo logrado consolidar el modelo de franquicias y convirtiéndose en una referencia clave para las compañías mexicanas y el modelo al que aspiran superar.

El crecimiento del modelo franquicia ha sido continuo durante los últimos años. En los años 90, las franquicias de origen extranjero dominaban el panorama empresarial. Esto se ha revolucionado en los últimos años, gracias a la predisposición del empresariado mexicano por el modelo de franquicias.

Se prevé que para el año 2025, las franquicias nacionales lleguen a ser más del 90% del total de franquicias, según un estudio.

Las franquicias que más éxito tienen en el extranjero son Helados Holanda, Sushi Itto, Ópticas Devlyn, El Fogoncito, Hipocampo, Helados Bing, Taco Inn y el Tizoncito.

La compañía Chem-Dry del Golfo es la franquicia más grande del mundo en limpieza de alfombras, tapicería y tapetes. Recientemente acaba de reconocer a una empresaria mexicana, Analaura González Berlanga, como la Franquiciataria Internacional del Año.

La entrega del galardón se celebró en el Hotel Buena Vista Palace & Spa, situado en Disney World, Orlando, en el Estado de Florida.

Este reconocimiento se debe al notable éxito que ha logrado su franquicia, que ha experimentado un crecimiento constante durante 19 años.

Analaura González Berlanga no sólo ha logrado mantener una franquicia exitosa en México, sino que también ha colaborado con otros franquiciatarios para trasladarles sus estrategias e ideas.

Los aspectos por los que se ha reconocido su franquicia han sido su “identidad institucional, servicio al cliente, cumplimiento y liderazgo en el mercado”. Además, se trata también de una persona muy valorada en su comunidad local, madre de un hijo y ejemplo de mujer emprendedora.

Chem-Dry del Golfo dispone de 3.500 franquicias repartidas en 43 países y brinda sus servicios a más de 10.000 hogares a diario. En México entró en el año 1993 y hoy disponen de una red de 63 franquicias, divididas entre 35 ciudades.